Impulsyvus valgymas – elgesys, kai žmogus valgo nesugebėdamas kontroliuoti savo valgymo įpročių ir dažnai tai daro be alkio pojūčio. Tokie valgymo priepuoliai dažniausiai kyla dėl emocinių ar psichologinių priežasčių, tokių kaip stresas, nuobodulys, depresija ar net socialinės sąlygos. Impulsyvus valgymas gali pasireikšti net tada, kai žmogus nėra fiziškai alkanas, tačiau tiesiog nori paguodos arba nusiraminti per maistą. Toks valgymo modelis gali turėti kelias neigiamas pasekmes:
- Fizinės pasekmės – piktnaudžiavimas maistu gali lemti svorio augimą, nutukimą ir su tuo susijusias sveikatos problemas (pvz., širdies ligas, diabeto riziką).
- Psichologinės pasekmės – žmogus gali jaustis kaltas, nerimauti dėl savo valgymo įpročių, o tai gali pabloginti emocinę būseną ir sukelti dar daugiau impulsų valgyti.
- Sumažėjusi savikontrolė – dažnas impulsų valgymas gali vesti prie savikontrolės praradimo ir sunkumų sprendžiant problemą.
Impulsyvaus valgymo valdymas dažnai reikalauja psichologinės pagalbos, pavyzdžiui, kognityvinės elgesio terapijos, kurios metu dirbama su emocijomis ir mąstymo modeliais, siekiant sumažinti poreikį reaguoti į emocijas per valgymą. Taip pat gali padėti sveikesnis gyvenimo būdas, reguliarios valgymo valandos, sportas ir streso valdymo technikos.